Massa:
04 ovos
03 cenouras grandes
1 1/2 xícaras de açucar
02 1/2 xícaras de farinha
1/2 xícara de óleo
1/2 copo de leite
1/2 copo de leite
01 colher pó royal
Bater no liquidificador : ovos, cenouras, óleo, açucar, até ficar líquido.
Em uma vasilha coloque a farinha e o pó royal, jogue o líquido e misture até a massa ficar homogênea.
Unte a assadeira, coloque a massa do bolo e leve ao forno.
Cobertura:
02 colheres de leite
02 colheres de margarina
05 colheres de nescau
08 colheres de açucar
Levar ao fogo até engrossar, colocar no bolo.
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