Brigadeirão

 

Ingredientes:

1 lata creme de leite sem soro

1 xícara (chá) chocolate granulado para decorar (manteiga para untar)

3 ovos

1 colher (sopa) manteiga

4 colheres(sopa) açúcar

1 xícara(chá) de chocolate em pó solúvel

1 caixa de leite condensado 395 g

 

Preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, açúcar, manteiga e os ovos.

Quando ficar homogêneo, despeje em uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) untada com manteiga.

Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio 180ºC por cerca de uma hora e meia.

Desenforme ainda morno e decore toda superfície com o chocolate granulado. Leve a geladeira por cerca de 6 horas.

Biscoito Frito doce

03 ovos

03 Colheres de açúcar para cada ovo

1 pitada de sal

Misture tudo numa tigela e coloca polvilho azedo peneirado até que a massa fique no ponto de modelar.

Fritar em óleo não muito quente, virando sempre.

Obs: Coloque o polvilho aos poucos, se a massa ficar muito dura ela esfarela na hora de enrolar os biscoitos.

Essa receita faz cerca de 30 biscoitos